Bolo de Milho Cremoso com Coco
Um bolo úmido e saboroso, com o delicioso contraste do milho verde e o toque suave do coco. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. Receita fácil e prática, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata o milho, o leite condensado, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- 4
Despeje a massa em uma vasilha e misture delicadamente o coco ralado.
- 5
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 6
Despeje a massa na forma preparada.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.