Bolo de Milho Cremoso com Coco
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Um bolo úmido e saboroso, com o inconfundível sabor do milho verde e o toque especial do coco ralado. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho.
Ingredientes
- 1 lata de Milho verde em conserva (escorrido)
- 1 lata de Leite condensado
- 100g de Coco ralado
- 3 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 1 colher (sopa) de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 3
Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.