Bolo de Milho Cremoso com Coco
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Bolo de Milho Cremoso com Coco: uma explosão de sabor caseiro, feito com ingredientes naturais e sustentáveis. A cremosidade inigualável te conquistará!
Ingredientes
- 2 latas (sem o líquido) de milho verde
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de coco ralado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- 2
No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite de coco, os ovos, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione a farinha de trigo e o fermento à mistura e bata novamente até incorporar bem.
- 4
Despeje a massa na forma preparada e polvilhe o coco ralado por cima.
- 5
Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme antes de servir.