Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho simples e delicioso, com textura cremosa e sabor inconfundível. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. A receita leva ingredientes básicos e o resultado é surpreendente!
Ingredientes
- 1 lata de Milho verde escorrido
- 1 colher (sopa) de Manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó químico
- 1 lata de Leite condensado
- 150g de Coco ralado sem açúcar
- 4 unidades de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o milho, o leite condensado e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o coco ralado e o fermento em pó, misturando apenas até incorporar.
- 4
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro aproximadamente).
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.