Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho úmido e saboroso, com textura macia e um toque de manteiga que derrete na boca. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1 lata (340g) de Milho verde em conserva
- 1 lata (mesma medida da lata de milho) de Leite
- 1 lata (mesma medida da lata de milho) de Açúcar
- 1/2 lata (mesma medida da lata de milho) de Óleo
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 1 lata (mesma medida da lata de milho) de Fubá mimoso ou farinha de milho fina
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata primeiro os ingredientes líquidos: os ovos, o leite, o óleo e o milho.
- 3
Adicione o açúcar e o fubá, e bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- 4
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com fubá para evitar que o bolo grude.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.