Bolo de Milho Cremoso
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Um bolo de milho simples e delicioso, com textura cremosa e sabor inigualável. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. A receita leva poucos ingredientes e é de fácil preparo.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1 lata (395g) de Leite Condensado
- 1 lata (200g) com o caldo de Milho Verde em Conserva
- 2 colheres (sopa) de Açúcar
- 2 xícaras (de chá) - usar a lata de milho como medida de Flocão de Milho
- 1 colher (sopa) de Fermento em Pó Químico
- 2 colheres (sopa) (opcional) de Coco Ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 175°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o milho com o caldo, o açúcar e o coco ralado (se usar).
- 3
Adicione o flocão de milho e bata até misturar bem.
- 4
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas até incorporar.
- 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6
Asse em forno preaquecido a 175°C por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.