Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho simples e delicioso, com textura cremosa e sabor inconfundível. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. A receita leva ingredientes acessíveis e o preparo é fácil e rápido.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata o milho com a água da conserva, os ovos, o leite de coco, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o coco ralado e bata novamente por alguns segundos.
- 4
Com o liquidificador desligado, adicione a farinha de milho e o fermento em pó. Bata rapidamente, apenas para misturar.
- 5
Unte uma forma de furo central com 22cm de diâmetro.
- 6
Polvilhe o fundo da forma com açúcar cristal e canela em pó.
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.