Bolo de Milho Cremoso
•
Um bolo de milho simples e delicioso, feito no liquidificador. Macio por dentro e com pedacinhos de milho que dão um toque especial. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café.
Ingredientes
- 1 lata (340g) de Milho em conserva
- 1 lata (medida da lata de milho) de Açúcar
- 1 lata (medida da lata de milho) de Leite
- 1 lata (medida da lata de milho) de Flocão de milho
- 1/2 lata (medida da lata de milho) de Óleo
- 3 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, adicione o milho, o açúcar, o leite, o flocão de milho, o óleo, os ovos e o fermento.
- 3
Bata tudo por aproximadamente 1 minuto e meio, até misturar bem. Não bata demais para que os pedaços de milho permaneçam visíveis.
- 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 5
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.