Bolo de Milho Cremoso
Um bolo de milho super úmido e saboroso, feito com milho verde em conserva e um toque especial de leite em pó. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180-200°C.
- 2
Unte uma forma redonda grande com margarina e polvilhe com um pouco de farinha de trigo.
- 3
No liquidificador, bata todos os ingredientes (amido de milho, água, leite em pó, ovos, óleo, açúcar, milho e fermento) por 7 a 8 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
- 6
Após 30 minutos, verifique se o bolo está assado. Para isso, espete um palito ou garfo no centro; se sair limpo, o bolo está pronto.
- 7
Caso necessário, asse por mais 5 minutos, verificando a cada 5 minutos para evitar que queime.
- 8
Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco na forma e desenforme. Sirva em seguida.