Bolo de Maracujá Molhadinho: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma média com furo central.

3. 3

   No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o suco de maracujá, a água e 1 xícara (chá) de açúcar até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.

5. 5

   Adicione a mistura líquida à mistura de farinha, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Asse em forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

8. 8

   Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela pequena, misture a polpa de 1 maracujá com 2 colheres (sopa) de açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo até obter uma calda rala.

9. 9

   Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.

10. 10

    Desenforme o bolo e, ainda morno, fure a superfície com um garfo.

11. 11

    Regue o bolo com a calda de maracujá, deixando-a penetrar bem.

12. 12

    Sirva o bolo frio ou em temperatura ambiente, acompanhado de sorvete de maracujá ou chantilly (opcional).