Bolo de Maçã e Banana
Um bolo úmido e perfumado, com o sabor delicioso da maçã e banana combinados com a canela. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1 1/2 xícaras de Açúcar
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 150 ml de Leite
- 1 unidade grande de Banana caturra
- 2 unidades de Maçãs
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó para bolo
- 1/2 xícara de Açúcar refinado
- 1 colher (sopa) rasa de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Descasque as maçãs e corte-as em pequenos pedaços. Reserve.
- 2
No liquidificador, bata as cascas das maçãs, os ovos, o leite, 1 1/2 xícara de açúcar e a banana até obter uma mistura homogênea.
- 3
Desligue o liquidificador e adicione a farinha de trigo, misturando delicadamente com uma colher até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Acrescente as maçãs picadas à massa e misture suavemente.
- 5
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- 6
Despeje a massa na forma preparada.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 8
Retire o bolo do forno e polvilhe com o açúcar refinado e a canela em pó.