Bolo de Maçã com Caramelo
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Bolo de Maçã com Caramelo? Galera, é facílimo de fazer e ficou show! Um bolo úmido e delicioso, aprovado pelos amigos, perfeito pra qualquer ocasião.
Ingredientes
- 312 g de Farinha de trigo
- 300 g de Açúcar granulado
- 100 g de Açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de Fermento em pó
- 1 colher de chá de Bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de Sal
- 1 colher de chá de Canela em pó
- 227 g de Manteiga sem sal, amolecida
- 3 grandes de Ovos
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 240 ml de Buttermilk
- 480 ml de Maçãs, descascadas e picadas
- 240 ml de Molho de caramelo
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 175°C. Unte e enfarinhe uma forma de 22x33 cm.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar granulado, o açúcar mascavo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela.
- 3
Adicione a manteiga amolecida e misture até a mistura ficar esfarelada.
- 4
Em outra tigela, bata os ovos, o extrato de baunilha e o buttermilk.
- 5
Adicione gradualmente os ingredientes molhados aos ingredientes secos, misturando até que esteja apenas combinado.
- 6
Incorpore as maçãs picadas.
- 7
Despeje a massa na forma preparada e alise o topo.
- 8
Asse no forno preaquecido por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 9
Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos e depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
- 10
Regue o molho de caramelo sobre o bolo esfriado antes de servir.