Bolo de maçã com canela e passas

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3. 3

   Adicione o óleo e o leite, misturando bem.

4. 4

   Peneire a farinha, o fermento, a canela e o sal, e incorpore à mistura líquida, mexendo suavemente.

5. 5

   Adicione as maçãs picadas e as passas, misturando delicadamente.

6. 6

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. 7

   Após assar, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.