Bolo de maçã com canela e passas
Bolo de maçã com canela e passas? Facílimo de fazer, ficou show e aprovado pelos amigos! Macio e perfeito pro seu lanche da tarde, galera.
Ingredientes
- 3 unidades de maçãs descascadas e picadas
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 unidades de ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 xícara de passas
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 3
Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- 4
Peneire a farinha, o fermento, a canela e o sal, e incorpore à mistura líquida, mexendo suavemente.
- 5
Adicione as maçãs picadas e as passas, misturando delicadamente.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Após assar, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.