Bolo de Maçã com Canela
Um bolo macio e perfumado, com o sabor inconfundível da maçã e canela. Ideal para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. Receita simples e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 170°C.
- 2
Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas. Regue com o suco de meio limão para evitar o escurecimento. Reserve.
- 3
Em uma tigela grande, bata a margarina e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 4
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. Incorpore o extrato de baunilha.
- 5
Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione aos poucos à mistura de ovos e margarina, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar completamente.
- 6
Adicione as maçãs fatiadas à massa e misture suavemente.
- 7
Unte uma forma redonda (com aro removível, aproximadamente 28 cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 8
Despeje a massa na forma preparada.
- 9
Distribua alguns flocos de margarina sobre a massa e polvilhe com açúcar e canela a gosto.
- 10
Asse em forno pré-aquecido a 170°C por 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 11
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.