Bolo de Maçã com Aveia e Canela: Receita Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, bata a margarina com o açúcar até obter um creme homogêneo e claro.

3. 3

   Adicione as gemas, uma a uma, misturando bem após cada adição.

4. 4

   Incorpore as maçãs cortadas em cubos.

5. 5

   Em seguida, adicione a farinha de trigo, a aveia e a canela em pó, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.

6. 6

   Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.

7. 7

   Incorpore delicadamente as claras em neve à massa, juntamente com o fermento químico, utilizando movimentos suaves de baixo para cima para não desmontar as claras.

8. 8

   Em uma tigelinha, misture o açúcar para a cobertura com a canela em pó.

9. 9

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo (aproximadamente 20cm de diâmetro).

10. 10

    Despeje a massa na forma preparada e polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

12. 12

    Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.

13. 13

    Desenforme o bolo com o lado crocante para cima e salpique raspas de limão.