Bolo de Liquidificador
Bolo simples e fofinho, ideal para o café da tarde ou um lanche rápido. Preparado no liquidificador, é prático e delicioso. A receita da Elena é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (de chá) de açúcar
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (de chá) de leite
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione a farinha de trigo e o leite ao liquidificador. Bata novamente até misturar bem.
- 4
Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporar.
- 5
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- 6
Despeje a massa na forma preparada.
- 7
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.