Bolo de Linhaça da Elena
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. A linhaça garante uma textura macia e um toque nutritivo. Ideal para quem busca opções saudáveis e deliciosas.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo (cerca de 5 minutos).
- 2
Adicione a farinha de trigo e a canela (se usar), misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
- 3
Em seguida, adicione o leite e a linhaça batida, misturando delicadamente.
- 4
Por último, incorpore o fermento em pó, misturando suavemente até a massa ficar homogênea.
- 5
Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.