Bolo de limão (verdadeiro)
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Bolo de limão super saudável e cheio de energia! Receita nutritiva e gostosa, perfeita para um lanche pós-treino revigorante.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 3 unidades de ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 limão de raspas de limão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Misture o suco de limão e as raspas de limão.
- 5
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- 6
Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, intercalando com o leite, e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- 7
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva a seguir.