Bolo de Limão Sem Glúten Pronto em 15min.
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Bolo de limão sem glúten, pronto em 15 minutos? Galera, é facílimo e ficou show! Aprovado pelos amigos, sério!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1 xícara de açúcar
- 3 unidades de ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1/4 xícara de suco de limão
- 2 colheres de sopa de raspas de limão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo.
- 3
Adicione o óleo de coco, o suco de limão e as raspas de limão, misturando bem.
- 4
Misture a farinha de amêndoas, o fermento e o sal, até que a massa fique lisa.
- 5
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que esteja dourado e firme.
- 6
Deixe esfriar, desenforme e sirva.