Um bolo de limão prático e delicioso, perfeito para um lanche rápido! Preparado em minutos no microondas, ideal para matar a vontade de doce sem complicações. Leve e saboroso, com o toque refrescante do limão.
Em uma xícara de pelo menos 300ml, misture a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, o leite, o suco de limão, o ovo e o fermento em pó.
Misture bem até obter uma massa homogênea.
Leve a xícara ao microondas por 3 minutos.
Enquanto o bolo assa, em um recipiente pequeno, misture o suco de meio limão com o leite condensado até formar um creme consistente.
Após os 3 minutos, retire o bolo do microondas e deixe esfriar um pouco.
Sirva o bolo de limão acompanhado do creme de leite condensado.