Bolo de Limão e Sementes de Papoila

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o sal e as sementes de papoila.

3. 3

   Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo.

4. 4

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

5. 5

   Misture as raspas de limão, o suco de limão e o extrato de baunilha.

6. 6

   Adicione alternadamente os ingredientes secos e o leite à mistura de manteiga, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar apenas combinado.

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada e alise o topo.

8. 8

   Asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9. 9

   Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.

10. 10

    Opcional: Polvilhe com açúcar de confeiteiro ou cubra com glacê de limão antes de servir.