Bolo de Limão e Sementes de Papoila
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Bolo de Limão e Sementes de Papoila: super prático e rápido, ideal para a vida corrida! Um bolo úmido e cheio de sabor que agrada a toda a família.
Ingredientes
- 240 g de Farinha de trigo
- 200 g de Açúcar granulado
- 4,5 g de Fermento em pó
- 2 g de Sal
- 45 g de Sementes de papoila
- 113 g, amolecida de Manteiga sem sal
- 3 grandes de Ovos
- 240 ml de Leite
- 15 g de Raspas de limão
- 60 ml de Suco de limão
- 5 g de Extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o sal e as sementes de papoila.
- 3
Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo.
- 4
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 5
Misture as raspas de limão, o suco de limão e o extrato de baunilha.
- 6
Adicione alternadamente os ingredientes secos e o leite à mistura de manteiga, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar apenas combinado.
- 7
Despeje a massa na forma preparada e alise o topo.
- 8
Asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 9
Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
- 10
Opcional: Polvilhe com açúcar de confeiteiro ou cubra com glacê de limão antes de servir.