Bolo de Limão com Leite Condensado
Um bolo úmido e saboroso, com o frescor do limão e o doce do leite condensado. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A combinação surpreendente de sabores agrada a todos os paladares.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo, a gelatina em pó e a mistura para bolo até obter uma massa homogênea e cremosa.
- 3
Unte uma forma média (20cm de diâmetro) com margarina e farinha de trigo.
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 6
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma tigela, misture o suco de 1 limão com o leite condensado até obter um creme homogêneo.
- 7
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
- 8
Após o bolo estar frio, despeje a cobertura de limão com leite condensado sobre ele.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.