Bolo de Limão com Iogurte: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo e a gelatina até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture o creme do liquidificador com a mistura para bolo, mexendo delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.

4. 4

   Adicione o fermento em pó e misture suavemente, com movimentos envolventes, até que esteja distribuído uniformemente na massa.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20cm de diâmetro.

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   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: Bata no liquidificador o leite condensado com o suco de 2 limões até obter um creme homogêneo.

8. 8

   Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

9. 9

   Cubra o bolo com a cobertura de limão e sirva.