Bolo de Leite Cremoso com Coco
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Bolo simples e delicioso, com a cremosidade do leite e o toque especial do coco ralado. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. Uma receita fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 2 xícaras (chá) de Leite em pó
- 1 xícara (chá) de Açúcar cristal
- 50 gramas de Coco ralado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite em pó, o açúcar e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.
- 3
Unte uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 7
Desenforme o bolo e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.