Bolo de Leite Condensado na Travessa
Um bolo fofinho e úmido, coberto com cremes de leite condensado branco e chocolate. Uma sobremesa deliciosa e perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (de chá) de açúcar
- 1 xícara (de chá) de leite
- 3 colheres (de sopa) de margarina
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
- 3 colheres (de sopa) de leite em pó integral
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres (de sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, bata os ovos, o açúcar, a margarina e o leite até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por 30 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 5
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 6
Corte o bolo ao meio, formando duas camadas.
- 7
Para o creme branco, em uma panela, misture o leite condensado (1 lata), a manteiga, o leite em pó e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar.
- 8
Para o creme de chocolate, em outra panela, misture o leite condensado (1 lata), a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar.
- 9
Em uma travessa, coloque a primeira camada do bolo. Regue com um pouco de leite para umedecê-la.
- 10
Espalhe o creme branco sobre a primeira camada.
- 11
Cubra com a segunda camada de bolo.
- 12
Espalhe o creme de chocolate por cima.
- 13
Decore com raspas de chocolate, se desejar, e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.