Bolo de Leite Condensado Light
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Um bolo leve e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou café. Feito com ingredientes saudáveis, sem perder o sabor inconfundível do leite condensado. Ideal para quem busca uma opção mais leve sem abrir mão do prazer de um bolo caseiro.
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de trigo integral
- 2 inteiros de Ovos
- 2 colheres de sopa de Margarina Becel sem sal
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata (mesma medida do leite condensado) de Leite desnatado
- 1 xícara de Açúcar demerara
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1 pitada de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata primeiro os ingredientes líquidos: o leite condensado, o leite desnatado e os ovos.
- 3
Adicione a margarina, o açúcar demerara e o sal. Bata até misturar bem.
- 4
Adicione a farinha de trigo integral e o fermento em pó. Bata apenas até incorporar os ingredientes secos, sem bater demais.
- 5
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- 6
Despeje a massa na forma preparada.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.