Bolo de Leite com Queijo Minas
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Um bolo simples e delicioso, com o sabor suave do leite e o toque especial do queijo minas. Perfeito para o café da manhã ou da tarde, acompanhado de um cafezinho quentinho.
Ingredientes
- 1 litro de Leite
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 250 gramas de Açúcar
- 250 gramas de Farinha de trigo especial
- 4 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá), ralado de Queijo minas padrão
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180 graus por 15 minutos.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o leite e bata novamente por mais alguns segundos.
- 4
Em seguida, adicione a farinha de trigo e o queijo minas ralado. Bata até misturar bem.
- 5
Unte duas formas médias redondas com furo central com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 6
Divida a massa igualmente entre as duas formas.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.