Bolo de Laranja Low Carb
•
Bolo de Laranja Low Carb: o sabor autêntico da laranja, agora numa receita leve e deliciosa, perfeita para um lanche da tarde sem culpa. Um toque de tradição na sua mesa, com ingredientes simples e sabor inigualável.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de açúcar de coco
- 4 unidades de ovos
- 1/2 xícara de suco de laranja natural
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/4 xícara de óleo de coco
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- 2
Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar de coco até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o suco de laranja, as raspas de laranja e o óleo de coco, misturando bem.
- 4
Em outra tigela, combine a farinha de amêndoas, o fermento e o sal.
- 5
Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até ficar homogêneo.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou em temperatura ambiente.