Bolo de Laranja com Morangos
Um bolo macio e perfumado, com o sabor cítrico da laranja e a doçura dos morangos. Ideal para um lanche da tarde ou um café especial. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes. Reserve.
- 3
Na mesma batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.
- 4
Adicione o suco de laranja e as raspas de laranja à mistura de gemas e açúcar, misturando bem.
- 5
Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 6
Adicione aos poucos os ingredientes secos à mistura de gemas, misturando delicadamente com uma espátula.
- 7
Incorpore delicadamente as claras em neve à massa, com movimentos envolventes, para não perder o ar.
- 8
Unte e enfarinhe uma forma de bolo (aproximadamente 20 cm de diâmetro).
- 9
Despeje a massa na forma e espalhe os morangos picados por cima.
- 10
Leve ao forno preaquecido por 25 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 12
Após desenformar, peneire o açúcar de confeiteiro sobre o bolo.
- 13
Decore com morangos frescos e fatias de laranja a gosto.