Bolo de Laranja com Maracujá
Um bolo úmido e saboroso, que combina o aroma cítrico da laranja com a acidez refrescante do maracujá. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa leve.
Ingredientes
- 1 pacote de Mistura para bolo sabor laranja
- 1 caixinha de Gelatina sabor maracujá
- 3 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de soja
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 xícara (chá) de Polpa de maracujá
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Em uma batedeira, misture a mistura para bolo, a gelatina, os ovos, o óleo e o leite. Bata por aproximadamente 5 minutos, até obter uma massa homogênea.
- 2
Despeje a massa em uma forma refratária de anel, previamente untada e enfarinhada.
- 3
Leve ao forno de microondas por 8 minutos na potência média-alta (80%).
- 4
Aumente a potência para alta e asse por mais 4 minutos.
- 5
Deixe o bolo descansar por 5 minutos antes de desenformar.
- 6
Enquanto isso, prepare a cobertura: em um recipiente, misture a polpa de maracujá com o açúcar.
- 7
Leve a mistura ao microondas por 4 a 5 minutos em potência alta, ou até obter o ponto de calda.
- 8
Espere a calda esfriar um pouco e despeje sobre o bolo desenformado.