Bolo de Laranja com Cobertura de Açúcar

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.

3. 3

   Adicione o óleo, o leite e o suco de laranja, misturando bem.

4. 4

   Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura e incorpore delicadamente.

5. 5

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo.

6. 6

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: misture o açúcar de confeiteiro com a água e as raspas de laranja até ficar homogêneo.

7. 7

   Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

8. 8

   Regue o bolo com a cobertura de açúcar e sirva.