Bolo de Laranja com Cobertura
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Bolo de laranja com cobertura: um equilíbrio perfeito entre o sabor cítrico da laranja e a doçura da cobertura, proporcionando uma experiência nutricionalmente rica e saborosa. Desfrute de um lanche saudável e delicioso, ideal para um momento de equilíbrio entre saúde e sabor.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3 unidades de ovos
- 1/2 xícara de suco de laranja natural
- 1 colher de sopa de ralo de casca de laranja
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de suco de laranja para cobertura
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro.
- 3
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Misture o suco e a casca de laranja.
- 5
Em outra tigela, misture a farinha e o fermento.
- 6
Incorpore a mistura de farinha ao creme, alternando com o suco de laranja, até ficar homogêneo.
- 7
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- 8
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja até ficar homogêneo.
- 9
Quando o bolo estiver assado, desenforme e deixe esfriar antes de cobrir com a mistura de açúcar.