Bolo de laranja com casca batido no liquidificador
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Bolo de laranja com casca, receita tradicional que resgata o sabor autêntico da fruta. Um toque do tempero da terra na sua mesa, feito rapidinho no liquidificador!
Ingredientes
- 3 unidades de laranjas
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 unidades de ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços, mantendo a casca.
- 3
No liquidificador, bata as laranjas cortadas, o açúcar, o óleo e os ovos até formar um creme homogêneo.
- 4
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- 5
Adicione a mistura do liquidificador à tigela e incorpore delicadamente até que fique homogêneo.
- 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido.
- 7
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.