Bolo de Laranja Caseiro
Um bolo simples e delicioso, com o sabor intenso da laranja. Perfeito para o café da manhã ou da tarde, feito com ingredientes frescos e sem cobertura, ideal para quem busca praticidade e sabor.
Ingredientes
- 3 unidades de Laranja
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 3 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Corte duas laranjas em quatro partes, removendo as sementes e a parte branca. Descasque a terceira laranja, retire as sementes e a parte branca.
- 3
Bata as laranjas descascadas e picadas no liquidificador até obter um suco homogêneo.
- 4
Em uma batedeira, bata as claras em neve firme.
- 5
Adicione as gemas, uma a uma, sem parar de bater, em velocidade média.
- 6
Incorpore o açúcar e bata por mais alguns segundos.
- 7
Desligue a batedeira e, com uma colher de pau, misture delicadamente a farinha de trigo e o suco de laranja batido, alternando entre os ingredientes.
- 8
Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente.
- 9
Unte e enfarinhe uma assadeira retangular média.
- 10
Despeje a massa na assadeira preparada.
- 11
Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 12
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.