Bolo de Iogurte Grego com Frutas Vermelhas
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Bolo macio e úmido, com o sabor delicioso do iogurte grego e o toque especial das frutas vermelhas. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde! Uma receita fácil e rápida de preparar.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Óleo de soja
- 2 potes (500g) de Iogurte grego natural
- 4 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 2 potes (500g) de Iogurte grego com frutas vermelhas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture o óleo, o iogurte grego natural e os ovos utilizando um batedor de arame até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- 4
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando delicadamente até incorporar tudo. Evite misturar demais.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma para bolo inglês (9 x 25 x 7cm).
- 6
Despeje a massa na forma preparada.
- 7
Asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
- 9
Sirva o bolo acompanhado de iogurte grego com frutas vermelhas.