Bolo de Hortelã e Nozes: Receita Deliciosa
Um bolo úmido e aromático, com o frescor da hortelã contrastando com o sabor intenso das nozes. Perfeito para um chá da tarde ou um lanche especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês.
- 3
Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo (cerca de 6 minutos).
- 4
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
- 5
Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo e o fermento.
- 6
Adicione aos poucos os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, misturando delicadamente.
- 7
Incorpore as nozes picadas e a hortelã fresca picada.
- 8
Despeje a massa na forma preparada.
- 9
Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- 11
Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e decore com nozes picadas a gosto.