Bolo de Goma (Versão Pão de Queijo)
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Uma deliciosa releitura do clássico pão de queijo, com a maciez da goma de tapioca e o sabor irresistível do queijo ralado. Ideal para um café da manhã ou lanche da tarde, surpreenda a todos com essa receita fácil e saborosa!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 3 ½ xícaras (chá) de Fécula de Mandioca
- 5 unidades de Ovos
- 2 colheres (chá) cheias de Fermento em Pó
- 1 colher (chá) de Sal
- 1 pacote (aproximadamente 200g) de Queijo Ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em um liquidificador, bata bem o leite, o óleo, a fécula de mandioca, os ovos, o fermento e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3
Despeje a massa em uma tigela e misture delicadamente o queijo ralado.
- 4
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (24cm de diâmetro) ou retangular média.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- 7
Após assar, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.