Bolo de Fubá Tradicional

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o sal, e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.

4. 4

   Adicione o fermento em pó e a erva-doce, misturando delicadamente com uma colher.

5. 5

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos ou até dourar.

6. 6

   Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.

7. 7

   Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva em seguida.