Bolo de Fubá Super Fofo
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Bolo de fubá super fofo, receita da família que fica uma maravilha! Aquele sabor caseiro e aconchegante, perfeito para um café da tarde especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- para untar de manteiga
- para enfarinhar a forma de farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o fubá e a farinha de trigo, e continue batendo até incorporar bem.
- 4
Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente com uma colher.
- 5
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos.
- 6
Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.