Bolo de Fubá Simples
Um bolo de fubá macio e úmido, perfeito para um lanche da tarde ou café. Fácil e rápido de preparar, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro. A receita leva ingredientes básicos e o resultado é simplesmente irresistível!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Óleo
- 2 unidades de Ovos
- 1 pitada de Sal
- 2 xícaras (chá) de Fubá
- 2 xícaras (chá) de Açúcar
- 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em Pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador ou batedeira, adicione o leite, o óleo, os ovos e o sal. Bata brevemente.
- 3
Acrescente o fubá, o açúcar e a farinha de trigo. Bata por mais 5 minutos, ou até obter uma massa homogênea.
- 4
Incorpore o fermento em pó delicadamente, misturando com movimentos suaves.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22cm de diâmetro).
- 6
Despeje a massa na forma preparada.
- 7
Leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.