Bolo de Fubá Econômico
Um bolo simples e delicioso, perfeito para o café da tarde! Feito com ingredientes básicos e de fácil acesso, este bolo de fubá é uma receita que agrada a todos. Macio e úmido, ideal para momentos de convívio.
Ingredientes
- 4 unidades de ovos
- 2 xícaras (de chá) de açúcar
- 2 xícaras (de chá) de leite
- 2 xícaras (de chá) de óleo
- 2 colheres (de sopa) de margarina
- 2 xícaras (de chá) de fubá
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 ½ colher (de sopa) de fermento em pó químico
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata por aproximadamente 5 minutos os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a margarina.
- 2
Adicione o fubá ao liquidificador e bata por mais 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador sobre a farinha, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.
- 5
Adicione o fermento em pó e misture levemente, com movimentos envolventes, até que esteja distribuído uniformemente.
- 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.