Bolo de Fubá de Micro-ondas
Um bolo de fubá simples e rápido, ideal para um lanche da tarde ou café. Preparado no micro-ondas, fica pronto em minutos! Macio e saboroso, com o toque especial da canela.
Ingredientes
- 1 xícara de Fubá
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 1 xícara de Açúcar
- 1 xícara de Leite
- 1/2 xícara de Óleo
- 2 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- a gosto (opcional) de Erva-doce
- a gosto (opcional) de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem o açúcar e os ovos.
- 2
Adicione o óleo e misture novamente.
- 3
Incorpore a farinha de trigo e o fubá, mexendo até homogeneizar.
- 4
Adicione o leite e a erva-doce (se usar), misturando delicadamente.
- 5
Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente, sem bater muito.
- 6
Unte uma forma própria para micro-ondas com óleo e açúcar.
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos. Verifique o ponto, podendo ser necessário mais 1 a 2 minutos dependendo da potência do seu aparelho.
- 9
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- 10
Polvilhe canela em pó por cima (opcional).