Bolo de Fubá Cremoso com Erva-Doce
Um bolo de fubá úmido e saboroso, com o toque especial da erva-doce e um delicioso sabor caseiro. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Fubá
- 1 pires de Queijo Ralado
- 3 xícaras (chá) de Açúcar
- 2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo
- 1 pires de Coco Ralado
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 3 xícaras (chá) de Leite
- 1 pacote de Erva-Doce
- 4 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Fermento Químico em Pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 3
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 7
Sirva e aproveite!