Bolo de fubá cremoso com coco
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Bolo de fubá cremoso com coco: a textura ideal, um derreter na boca que revela a doçura perfeita do coco em cada fatia. Segredo especial para uma sobremesa inesquecível.
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
- 2
No liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata até ficar homogêneo.
- 3
Em uma tigela, misture o fubá, o coco ralado, o fermento e o sal.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture bem até incorporar.
- 5
Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva morno ou em temperatura ambiente.