Bolo de Fubá Cremoso
Um bolo de fubá úmido e saboroso, com o toque especial do queijo ralado. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã, acompanhado de um cafezinho quentinho.
Ingredientes
- 4 unidades de Ovos
- 1 xícara (de chá) de Açúcar
- 1/2 xícara (de chá) de Óleo
- 1 xícara (de chá) de Leite
- 1 xícara (de chá) de Fubá
- 1 xícara (de chá) de Queijo ralado
- 1 colher (de sopa) de Farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) bem cheia de Fermento em pó
- uma pitada de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 3
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22cm de diâmetro).
- 4
Despeje a massa na forma preparada.
- 5
Asse em forno preaquecido por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.