Bolo de Fubá Cremoso
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Um bolo de fubá simples e delicioso, com o sabor caseiro que encanta. A combinação de fubá, queijo e coco ralado cria uma textura úmida e um sabor inigualável. Perfeito para o café da tarde ou um lanche especial.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 2 xícaras (chá) de Fubá mimoso
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 2 colheres (sopa) de Margarina ou manteiga
- 1 pacote (50g) de Queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de Erva-doce
- 1 colher (sopa) (a gosto) de Cravo em pó
- 3 unidades de Ovos
- 100 gramas de Coco ralado
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó químico
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e enfarinhe uma forma retangular pequena.
- 3
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes.
- 4
Bata na batedeira por aproximadamente 10 minutos, até obter uma massa homogênea.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.