Bolo de fubá cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione o fubá, o sal e o fermento em pó, e bata novamente até misturar bem.

4. 4

   Se desejar, acrescente o queijo ralado e misture com uma colher.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. 7

   Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.