Bolo de Fubá com Trigo e Flocos de Milho
•
Um bolo úmido e saboroso, que equilibra a textura do fubá com a maciez do trigo e o toque crocante dos flocos de milho. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o fermento, até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, sem bater.
- 4
Unte uma forma com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.