Bolo de Fubá com Queijo Minas e Goiabada

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fubá. Reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata o açúcar, o óleo, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos reservados e misture delicadamente até incorporar.

5. 5

   Adicione o fermento em pó à massa e misture suavemente com uma espátula.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central.

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Distribua os cubos de queijo minas e goiabada alternadamente sobre a massa.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.