Bolo de Fubá com Goiabada para Caneca: Receita Rápida
Bolo de fubá cremoso e úmido, feito na caneca em minutos! Cobertura deliciosa de goiabada que derrete na boca. Perfeito para um lanche rápido e saboroso.
Ingredientes
- 1 unidade de Ovo
- 3 colheres (sopa) de Óleo de soja
- 4 colheres (sopa) de Açúcar
- 4 colheres (sopa) de Leite
- 2 colheres (sopa) de Fubá
- 4 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 1 colher (café) de Fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de Goiabada
- 1 colher (sopa) de Água
Modo de Preparo
- 1
Em uma caneca grande, quebre o ovo e bata bem com um garfo.
- 2
Adicione o óleo, o açúcar, o leite e o fubá. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Incorpore a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente até que estejam completamente misturados. A massa ficará um pouco grossa.
- 4
Leve a caneca ao microondas por 3 minutos na potência máxima. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu microondas. Observe para evitar que o bolo transborde.
- 5
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: pique a goiabada em pedaços pequenos. Em um recipiente próprio para microondas, misture a goiabada picada com a água.
- 6
Leve a mistura de goiabada ao microondas por 1 minuto, ou até que esteja derretida e com consistência de calda. Mexa durante o processo.
- 7
Após o tempo de cocção, retire o bolo do microondas e deixe esfriar um pouco antes de despejar a cobertura de goiabada por cima.
- 8
Sirva em seguida. Para variar, experimente outras coberturas, como geleias de frutas ou granulado colorido.